Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas

RVOE 972002 10-01-1997

Se ofrece únicamente en el turno matutino.
El plantel cuenta con un laboratorio de cómputo equipado con cañón de proyección, biblioteca, laboratorio de alimentos y bebidas y salón comedor.
Los estudiantes realizan una gran variedad de prácticas turísticas que complementan su formación profesional
Bienvenido:
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Restaurantes y Bares
Conocerás el manejo y administración de un restaurante.
Prepararás exquisitos platillos y bebidas de diferentes países.
Aplicarás tus conocimientos sobre compras y abastecimientos para proponer estrategias que multipliquen las utilidades de restaurantes y bares.
Sabrás cómo determinar el costo de los alimentos y bebidas que se ofrecen en los mejores restaurantes.

Degustarás algunos de los mejores vinos y podrás determinar su calidad a través de las prácticas de cata.
     Identificarás los alimentos que mejor maridan con los vinos catados.

Aprenderás todo lo relacionado al servicio en un restaurante: montajes de acuerdo al tipo de evento, charoleo, elaboración de flameos y platillos sofisticados.
¿Qué documentos obtendré?

Título Profesional

Cédula profesional

Constancia del dominio del idioma Inglés al 80%
Constancia del dominio del idioma Francés
al 80%

Opción a obtener doble titulación con validez en los Estados Unidos y el resto del mundo a través de la Universidad de Berkley

 

 

¿Qué voy a aprender en la carrera?

La Licenciatura en Administración de Empresas turísticas te permite desarrollarte profesionalmente en diversas áreas del medio turístico, incluyendo: hoteles, restaurantes y bares, agencias de viajes, guías, ecoturismo, etc.

Podrás evaluar programas en el área turística para la toma de decisiones que conlleven a proponer proyectos alternativos que ayuden
a elevar la calidad del servicio.

 

Hoteleria

Aprenderás los detalles de las funciones de cada una de las áreas de un hotel de calidad:
recepción, conserjería, bar y restaurante, ama
de llaves,entretenimiento, almacén, etc.

Podrás aprender y practicar en importantes desarrollos turísticos de playa y ciudad.
  
Desarrollarás planes de acción y estrategias para mejorar el servicio que brindan los hoteles.
    

 

Agencias de viaje
Aplicarás adecuadamente la logística de viajes de grupos, individuales, congresos, convenciones y seminarios.
Dominarás el uso del software más utilizado por las agencias de viajes para la reservación de vuelos.
Conocerás las tradiciones y atractivos turísticos de México y los principales países del mundo lo que te pondrá en condiciones de sugerir interesantes y atractivos itinerarios de viaje.


Ecoturismo

Conocerás las principales rutas de turismo de aventura.

Desarrollarás un amplio sentido de la preservación del medio ambiente y darás a tus actividades un enfoque ecológico.

Conocerás los elementos necesarios para la operación de una agencia de viajes especializada en turismo de aventura.


Administración Turística
Diseñarás e implementarás programas de comercialización de servicios y productos turísticos.
Evaluarás y tomarás las decisiones contables y financieras más adecuadas para su correcta implantación en el ámbito turístico.
Impulsarás de manera efectiva los proyectos turísticos, al dar solución a la problemática de este medio.
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