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Bienvenido:
Esta es la oportunidad de cambiar tu vida, utiliza nuestros conocimientos para triunfar. |
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Beneficios
del Plan de Estudios
 El estudio acelerado de la carrer te permite titularte más rápido.
En cuatro años cuentas con el título profesional de:
Licenciado en Gastronomía
El plan es constantemente actualizado.
Nuestros egresados están en los
mejores restaurantes del medio gastronómico.
Titulación acelerada. Puedes acceder a la titulación garantizada antes de 12 meses de haber terminado la carrera.
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Apoyos académicos
Al estudiar en UDL recibes de manera gratuita
material
didáctico que incluye los ejercicios
y la teoría más actualizada.
Podrás
realizar ejercicios a
través de nuestro sitio de aprendizaje
virtual.
La biblioteca cuenta con el acervo bibliográfico
que requieres para complementar la información
obtenida en clase.
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Habilidades
que desarrollamos
Capacidad para manejar los procesos que te permitan administrar, instrumentar y controlar los proyectos gastronómico.
Aprovechar, optimizar, administrar y controlar de forma eficiente los recursos naturales.
Diseñar e implementar programas de comercialización de servicios y productos turísticos.
Diseñar modelos de operación dentro de la empresa turística.
Conocer el impacto que tiene el medio ambiente, la economía, el marco jurídico y el contexto social en el desarrollo del turismo nacional e internacional. |
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Los Planes de estudio cubren los más altos estándares
El plan de estudios de la Licenciatura en Gastronomía cumple con exceso los requerimientos y sugerencias establecidas por la FIMPES.
Horarios de clase
Nuestros horarios de clase han sido diseñados para personas que trabajan y estudian. Todas las actividades están diseñadas considerando que tienes poco tiempo para estudiar.
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Durante tu vida académica visitarás diferentes restaurantes de playa y ciudades coloniales, degustarás los platillos regionales de diferentes zonas de la República y elaborarás tus propios platillos gastronómicos.
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Prácticas Gastronómicas
Contamos con un atractivo programa de prácticas que te permitirá conocer y aplicar tus conocimientos visitando los mejores restaurantes en la Ciudad de México, las ciudades y pueblos coloniales cercanos.
Seminarios de titulación
Como una de las opciones para obtener tu título profesional podrás integrarte a los cursos de especialización y actualización que se ofrecen en las áreas de Gastronomía, Recursos Humanos y Finanzas.
Requisitos de titulación
Dentro de los requisitos de titulación se encuentra la presentación del examen del CENEVAL; la ventaja de esto es que al obtener 1000 puntos en dicho examen, tu titulación es automática.
Nota: Actualmente un alto porcentaje de los sustentantes de UDL que presentan el examen, obtienen el puntaje requerido.
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La
carrera se cursa durante cuatro años en dos turnos:
